保質(zhì)期30年的干紅葡萄酒好不好?

保質(zhì)期30年的干紅葡萄酒好。保質(zhì)期30年的干紅葡萄酒通常酒精濃度不高，超過(guò)保質(zhì)期后，其口感及安全性會(huì )一定程度上降低，飲用后可引起身體不適，故不建議飲用；但是未標注保質(zhì)期的紅酒，一般指酒精濃度≥10%，在窖藏保存且未開(kāi)封的情況下，其口感可進(jìn)一步發(fā)酵，也不會(huì )被病原微生物污染，此類(lèi)紅酒通常保存年份越久，口感越好，不影響飲用。

紅酒怕凍嗎零下三十度?

紅酒在后備箱放一天，這樣的高溫會(huì )不會(huì )變質(zhì)啊?

有可能變質(zhì)， 不建議喝。因為紅酒對儲存要求很高，其適宜的存儲溫度在11℃左右，同時(shí)還要求恒溫條件、避免震動(dòng)、異味、高溫以及光線(xiàn)直射。另外，紅酒在發(fā)酵過(guò)程中會(huì )用到二氧化硫，產(chǎn)生二氧化碳，有少部分的二氧化碳會(huì )溶解在酒中，當溫度升高后，會(huì )導致酒中的二氧化碳溶解度下降。 且在經(jīng)過(guò)震動(dòng)后，紅酒中的酚類(lèi)物質(zhì)會(huì )加快氧化和蒸發(fā)，而后備箱中的高溫和震動(dòng)都會(huì )使紅酒出現爆塞情況。據悉，如果紅酒的存放溫度超過(guò)30攝氏度，不到18個(gè)小時(shí)，紅酒中的香氣會(huì )被氧化，顏色會(huì )變成棕色，溫度高達39攝氏度，超過(guò)6個(gè)小時(shí)，紅酒就會(huì )發(fā)生損壞，所以經(jīng)過(guò)高溫下的紅酒不建議飲用，高溫條件下，后備箱還會(huì )散發(fā)異味，從而影響到瓶中的紅酒。

紅酒酒精度30的有嗎?

紅酒沒(méi)有30多度的。紅酒是用葡萄發(fā)酵而得，屬于發(fā)酵酒，酒精度數一般是8-15度，就算是加入蒸餾酒的強化葡萄酒，酒精度數最高也只有22度左右，沒(méi)有達到30度的葡萄酒。

大部分國家的紅酒酒精度在12到14.5度之間.但是我曾經(jīng)喝過(guò)最高酒精度的酒是19度的酒.我手頭現在有的紅酒最高度的是16.9度的紅酒. 沒(méi)有30℃的

紅酒在30度常溫下放了5年會(huì )怎么樣?

30度溫度較高了，即使密封的再?lài)?，紅酒的口味也可能有些不如人意了。沒(méi)有渾濁沉淀現象是可以喝的，但口味不會(huì )太好了。